Кресс-салат широколистный – ранний сорт. Срезать зелень можно уже через 20-28 дней от всходов.

Растение любит влагу. При высоких температурах листва может грубеть и терять пищевую ценность.

В пищу используют листья, которые имеют приятный аромат и пикантный вкус. Широко применяют в кулинарии для приготовления салатов, соусов, как приправу к мясным и рыбным блюдам.

В домашних условиях кресс-салат широколистный выращивают круглый год.