Салат японский Мизуна зеленый

Салат японский Мизуна зеленый представляет собой разновидность горчичного салата с зелеными листьями, так называемая, японская листовая капуста. Не формирует головки. Вегетационный период от посева до сбора урожая составляет 25 дней. Листья мизуны узкие, мелко порезанные, по форме и вкусу похожие на рукколу, но с более нежной структурой. Вкус пикантный, пряный, с легким ароматом свежемолотого перца. Используют в свежем виде в салатных смесях. Содержит комплекс витаминов и микроэлементов, повышенное содержание йода, способствует укреплению иммунитета.
Высевают в мае, когда почва прогреется до +10°С. Всходы появляются на 3-4 день после посева. За месяц образует мощную махровую розетку.