Свекла Столовая Сахарная 

Свекла Столовая Сахарная – среднеспелая, устойчива к засухе и холодам. Розетка листьев полураскидистая, листовая пластина средняя, сплошная, умеренно-гофрированная. Корневая система стержневая, проникает на глубину 2-2,5 м. Вегетационный период растения составляет до 120 дней. Корнеплод погружен глубоко в грунт, цилиндрически конической формы, средний вес составляет 700 гр. Имеет относительно гладкую поверхность, поэтому значительно меньше залипает почвой во время уборки. Устойчива к церкоспорозу, мучнистой росе и гнили корнеплода. Имеет универсальное, безотходное предназначение, потому что все его части полезны.
Используется в кулинарии для изготовления борща и кваса как кормовая безотходная культура, а также в технических целях, для производства сахара и патоки.

Высевают (месяц, глубина) — IV, 2-3 см
Схема высадки (см) — 20х50
Собирают (месяц) — VIІ-IX