Шавлія (Salvia officinalis)

Шавлія – багаторічний пряно-ароматичний чагарник висотою 50-60 см. Стебла численні, вертикальні, зелені з сизим повстяним покровом. Листки супротивні, черешкові, витягнутої вузько-еліптичної форми, з зубчиками по краях. Квітки синьо-фіолетові, симетричні.

Настої та відвари шавлії застосовують при лікуванні запальних захворювань носоглотки, ротоглотки та верхніх дихальних шляхів.

Свіже листя використовують в кулінарії – додають в супи, соуси та м’ясні страви.

Шавлію вирощують як прямим висівом насіння у відкритий грунт так і через розсаду, в кінці квітня – травні. Насіння висіваєтья на глибину 1-2 см. Перші сходи з’являються через три тижні.

Для отримання розсади насіння висівають у березні квітні у парники, або в кімнаті на підвіконні. В кінці травня розсаду висаджують у відкритий грунт.

В перший рік рослини сягають 25-30 см заввишки. Рослини, що перезимували, відростають на другий рік у червні, та починають цвісти у липні. В кінці серпня можна збирати насіння.

Догляд за рослинами складається з прополювання, поливу та розпушування грунту.

Насіння заборонене для вживання в їжу.

Зберігати в сухому прохолодному місці. Упаковано в додатковий паперовий пакет.

Якість насіння перевірена державною насіннєвою інспекцією.

Відповідає ДСТУ 7016-2009 , ДСТУ 7017-2009