Шалфей (Salvia officinalis)

Шалфей – многолетний пряно-ароматический кустарник высотой 50-60 см. Стебли многочисленные, вертикальные, зеленые с сизым войлочным покровом. Листья супротивные, черешковые, вытянутой узко-эллиптической формы, с зубчиками по краям. Цветки сине-фиолетовые, симметричные.

Настои и отвары шалфея применяют при лечении воспалительных заболеваний носоглотки, ротоглотки и верхних дыхательных путей.

Свежие листья используют в кулинарии – добавляют в супы, соусы и мясные блюда.

Шалфей выращивают как прямым высевом семян в открытый грунт так и через рассаду, в конце апреля – мае. Семена высевают на глубину 1-2 см.. Первые всходы появляются через три недели.

Для получения рассады семена высевают в марте – апреле в парники, или в комнате на подоконнике. В конце мая рассаду высаживают в открытую почву.

В первый год растения достигают 25-30 см высоты. Перезимовавшие растения отрастают на второй год в июне и начинают цвести в июле. В конце августа можно собирать семена.

Уход за растениями состоит из прополки, полива и разрыхления почвы.

Семена запрещены для употребления в пищу.

Хранить в прохладном сухом месте. Упакован в дополнительный бумажный пакет.

Качество семян проверено государственной семенной инспекцией.

Соответствует ДСТУ 7016-2009, ДСТУ 7017-2009