Сельдерей черешковый

Сельдерей черешковый обладает всеми полезными свойствами корневого сельдерея, но в то же время очень удобен для потребления – за счет мясистых черешков, толщина которых достигает 4-5 см. Черешки очень ароматные и сочные, содержат большое количество витаминов, белков, минеральных веществ, микроэлементов, эфирные масла, комплекс которых способствует обмену веществ, улучшает сердечно-сосудистой системы и повышает жизненный тонус человека.
Используется в домашней кулинарии в свежем и запеченном виде в качестве приправы к супам, салатам, мясным блюдам, а так же в приготовлении сока. Технология выращивания аналогична технологии для листового сельдерея.

Семена запрещено использовать в пищу. Хранить в сухом прохладном месте.